トピックス一覧

  • [お知らせ]  2017年04月04日

    飲食店オーナー交流会エフロク 4月24日開催!!

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    【週刊フードスタジアム関西】
    《参加受付開始!》
    第19回を迎えた飲食店オーナー交流会エフロクが
    いよいよ4月24日開催!!
    詳しくはコチラをご覧下さい。
    http://www.root-and-activation.co.jp/press/F6-170424.pdf
    □■□ ━━━━━━━━━━━━━... 続きを読む

  • [お知らせ, イベント情報]  2015年10月14日

    飲食店オーナー交流会エフロク 10月26日開催!!

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    【週刊フードスタジアム関西】
    《参加受付開始!》
    飲食店オーナー交流会エフロクが
    いよいよ10月26日開催!!
    詳しくはコチラをご覧下さい。
    http://www.root-and-activation.co.jp/press/F6-1026.pdf
    □■□ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━... 続きを読む

  • [お知らせ, イベント情報]  2014年10月16日

    【週刊フースタ関西号外】第17回エフロク10月27日(月)に開催!

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    第17回エフロクが10月27日(月)に開催されます!
    飲食業界関係者 参加者受付中!
    【告知チラシ】
    http://www.efuroku.jp/images/efuroku17th.pdf
    【エフロク公式HP】
    http://www.efuroku.jp
    【エフロクFacebook公式ページ】
    ht... 続きを読む

  • [お知らせ, イベント情報]  2014年06月08日

    第16回エフロク 第二部 基調講演〈フードスタジアム東京・関西とコラボ開催〉

    ◆ 第二部◆ 基調講演
    居酒屋レジェンドに学べ!地域に愛される店づくり
    〈パネラー〉
    宇野隆史氏 株式会社楽コーポレーション 代表取締役
    筑元豊次氏 居酒屋とよ オーナー
    〈モデレーター〉
    岩澤博氏 株式会社ベイシックス 代表取締役


    【宇野隆史氏 プロフィール】
    1944年東京生まれ。78年経堂に、大皿総菜料理の草分けとなる
    5坪の居酒屋「くいものや しる... 続きを読む

  • [お知らせ, イベント情報]  2014年05月22日

    6月2日(月)夢の対談が実現!関西飲食オーナー交流会“エフロク”開催!外食アワード受賞!楽コーポレーション宇野氏と居酒屋とよの筑元氏出演によるスペシャルセミナー開催!



    6月2日(月)第16回目となる関西飲食オーナ交流会“エフロク”開催されます。今回はフードスタジアム東京&関西による協力バックアップ体制で開催されます。
    毎回注目の基調講演には大皿惣菜料理の草分けといわれる居酒屋「汁べゑ」の創業者であり、「くいものや楽」を中心とする多数のグループ店舗を手掛けている“居酒屋の神様”こと楽コーポレーションの宇野氏。今年度は外食記者協会による外食アワードにお... 続きを読む

  • [イベント情報]  2013年10月02日

    第15回エフロク10月15日(火)開催!参加受付中!

    【第二部】基調講演

    〈講演者のご紹介〉
    株式会社ノート 代表取締役 貫 啓二氏
    生年月日 1971年1月27日
    プロフィール 大阪府三島郡に生まれる。小さな頃から体躯が良く、中学2年時には180センチを超えていた。卒業後、トヨタに入社。27歳で退職し、素人のままBARを開業する。この時、ビジネスで生涯のパートナーとなる田中洋江氏と出会う。その後、デザイナーズレストランをヒッ... 続きを読む

  • [イベント情報]  2013年10月02日

    第15回エフロク10月15日(火)開催!

    第15回エフロク10月15日(火)開催!
    【第一部】外食業界紙 編集長パネルディスカッション

    〈パネラーのご紹介〉
    川端隆氏
    酒類業界の専門紙《酒販ニュース》で日本ワインや焼酎、流通(大手スーパーや酒ディスカウンター)などを担当していたが、主に遊軍記者として酒類業界にとどまらず小売業界を幅広く取材した。「小売業鳴動」「それぞれのワインブーム」「甲州種ブドウ消滅の危機」な... 続きを読む

  • [イベント情報]  2013年10月02日

    第15回エフロク10月15日(火)開催!

    【第一部】外食業界紙 編集長パネルディスカッション

    〈パネラーのご紹介〉
    大澤哲氏
    1995年学習院大学経済学部経営学科卒業。1996年、株式会社柴田書店に入社し『料理百科』に配属。1998年に外食産業専門誌『月刊食堂』に異動。2004年に『月刊食堂』副編集長、2006年に編集長に就任。その間、数々の新刊MOOK編集長を歴任。2011年に企画編集室室長に就任し、現在は新刊MO... 続きを読む

  • [イベント情報]  2013年09月24日

    第15回エフロク開催決定!

    次回エフロクの開催概要をお知らせします。


    エフロク第15回開催概要
    日時 : 10月 15日 (火) 13:00~17:00 ※受付は 12:30~
    会場 : ゆめ八 道頓堀店
        http://www.yume-hachi.jp/shop1.html
        大阪市中央区道頓堀1丁目7-21 中座くいだおれビル5階
        06-6211-0033
    ... 続きを読む

  • [イベント情報]  2013年06月03日

    第14回エフロク開催決定!

    次回エフロクの開催概要をお知らせします。



    エフロク第14回開催概要
    日時:7月 8日 (月) 13:00~16:30 ※受付は 12:30~
              17:00~ 大交流会
    会場:エルセラーン大阪ホール
      http://htl-el-osaka.com/facilities/hall.html
      大阪市北区堂島1-5-25 ホテルエル... 続きを読む